食品安全与易经自然 【覃汨日志】

覃汨

食品安全与易经自然 【覃汨日志】

    昨晚临睡前看了篇文章。说的是食品安全的问题；是以一个读食品安全专业的人的自白的角度去写的，并罗列了生活中以一系列食品问题和人们对某些概念，物质的认识误区。读的确实是触目惊心。以前不是不知道食品安全这一问题，只是这次真的比较震撼。
    想想自己在小城市居住也是有好处的，起码可以有选择食品的权利。因为很多还是小农意识的。就拿养鱼好了，很多人在给饲料之余，一般都会喂草，养到一两斤也就拿去买了。而很多大城市是没有这样的幸运的，去过菜市场的人都知道那里的鱼是多大条，起码从农村出来的人知道，没见过这么大的鱼，关键是天天见。农村还是有大鱼的，一般鱼塘放水晒塘时，会逮到几条大鱼；而山塘里其实也是有大鱼的。而城市里的大鱼很多人都知道，是添加了某些物质催大的。
    就拿双汇瘦肉精这件事说；有个说法说是因为广东人喜欢吃瘦肉，所以会出现这样的歪路。是的，时代问题，功利至上，只有你想不到的，没有做不到的。瘦肉精是给爱吃瘦肉的人吃的，当地人不般是不吃的。想猪肉好吃，肥而不腻其实还是有办法的，就是先把猪养肥，再让猪增加运动，之后减肥，最后就形成了，两层肥肉中夹着一层很实质的瘦肉；这也叫格子肉，真的是肥而不腻。当然这办法没瘦肉精来的直截了当。说远点，说个真人真事；以前有个农村的老大爷，在东莞的某皮鞋场帮人守大门，有一年回家过年，别人就笑他说，老大爷怎么不见你穿皮鞋的，你都在那里做这么久了，不会是你们老板吝啬到连鞋也不肯送你两双吧？那老大爷却说，送给我也不穿呀，流野来的，要来干嘛？连老人都有这样的觉悟。养瘦肉精猪的人又怎么会自己养，自己吃呢？延伸到其他种种皆是如此。
    很怀念以前有个暑假在同学家住了几天的日子。他家就是傍山而居的， 后面就是一个小山头，喝的就是山泉水，还把山泉水引下来，挖了个小鱼塘，在里面养养鱼。有天，在里面捉了条埃及塘虱回来煮，真的是很清甜，很美味，没试过这么好吃的鱼。但广东人都知道的，有一句很不好听的一句话，有点钱的人，都不会吃这种鱼。因为很多人都知道，这种鱼一般是怎么养出来的。，反之，可见自然的力量是多大的。很多农村的人一般都养鱼的，但很多人养鱼只是为了加菜，而不是拿来卖的；只是闲来无事才会割割草，喂一喂的，都是等它自然生长的。
    易经，术数，很多人都觉得是是神乎其神的，其实就是一个顺乎自然的一个走法，毕竟自然规律是有实实在在的结果可鉴的。也可以说这也是一种选择，但不是唯一结果（成果）。而当今时代众人的标准是成功，很多人的成功是跟功利挂钩的。不跟着自然规律走，也可以合乎现代的成功法则的，像瘦肉精猪就是一样，确实是钱到手了，还很快捷。而且现在很多东西以前都是定义为科学进步的东西，现在都被挖出来说，是不合乎人体安全的。个人也认为这些有部分是反自然的效果，当然现实中其他方面也有部分“反自然”的行为也是很成功的。其实最后牵涉到的都是得失的问题，就是“盖棺定论”。而至于得失的好坏，个人自己定义就好了。所以不用太迷信术数，它只是一种选择，只是其中的一个结果（成果）而已。更是有个更看得开的说法：像某人说的更淡然的“风水其实就是人的心理作用而已”。这句话，个人自己去辨析就好，我是不予置评。
    可以找术数问提示，但请自己去选择。

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